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Marché du Porc Breton

1,394 euro (hausse de 0,1 cent)... L'activité dans la zone Uniporc Ouest de la semaine passée est du même niveau que les semaines précédentes avec 362 422 porcs abattus pour un poids moyen carcasse qui passe sous les 95 kg à 94,92 kg (- 106 g), démontrant un léger déséquilibre offre / demande en faveur de la production. La première séance de vente de cette nouvelle semaine ne dément pas cette tendance puisque le cours reprend 1 millième dans un marché bien approvisionné avec près de 7 700 porcs présentés ce lundi. Dans le nord de l'Europe, les cotations sont stables dans un contexte de marché très équilibré qui ne devrait pas beaucoup évoluer avant le changement de mois. En Espagne, où le prix a progressé de 1,3 ct, l'activité est toujours soutenue, portée par un commerce à l'export très dynamique.suite...

20/02/2017
hausse de 0,001 €
Base 56 TMP : 1,394 €
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