HAUSSE DE 5 CENTS A 1,225 EURO… Depuis plusieurs semaines, le prix est plombé par un calendrier défavorable provoquant un excès d'offre par rapport à l'abattage (non pas par rapport à la demande). Alors que les cours flambent dans le Nord de l'EUROPE, les abattoirs de l'Ouest français restent stoïques et achètent à bas prix le déséquilibre offre/abattage. Au vu de la situation financière des éleveurs il est incompréhensible que le cours n'ait pas monté, car la folle demande aurait permis de répercuter, à tous les échelons, des hausses substantielles des cours à la production. Les écarts de prix constatés en fin de semaine passée, le peu d'entrain à accompagner le mouvement de hausse étranger lors du dernier marché, ont conduit les apporteurs principaux du M.P.B., regroupés au sein d'INITIA et de la plateforme à répondre aux sollicitations des abattoirs extérieurs. C'est la raison de la faible offre présentée ce jeudi au M.P.B., qui contribuera par ailleurs à ramener de la fluidité au plus vite dans la région. L'activité de la semaine sera proche des records à 4 jours, même si des abattoirs sont à ce jour perturbés dans leur fonctionnement par des grèves D.S.V.. La séance de vente a débuté dès la première enchère à 3 cents. Il a fallu une suspension de séance demandée par le Président du M.P.B. pour exprimer un fort désaccord sur le déroulement de la séance. Après négociation, les vendeurs ont obtenu la hausse maximum de 5 cents.suite...