T.M.P et Cahier des Charges Qualité

 

MPB et T.M.P.

Depuis le 18 décembre 2006, le prix de base coté au MPB est le 56 T.M.P . Ce changement fait suite à l'adoption d'une nouvelle méthode de classification et de présentation des carcasses

MPB et cahier des charges qualité

Depuis le 1er octobre 1998, les éleveurs produisant dans le cadre du cahier des charges U.G.P.V.B bénéficient d'une prime qualité de 0,02 € du kg.

Le contenu du cahier des charges :

• identification et traçabilité
• normes d'alimentation
• spécifications sanitaires
• ajeunement des animaux
• quai d'embarquement

L'élevage sera agréé par un organisme certificateur officiel.

Le prix de base du MPB définira la valeur du porc standard identifié, ajeuné.
La plus value qualité est intégrée dans la plus value générale UNIPORC OUEST.